腎病患者的合理飲食對疾病的康復起著很重要的作用。該吃什么？怎么吃？卻并非一句話能說清。需根據(jù)疾病種類，疾病輕重科學制定，不過也有一些普遍的飲食原則。

首先，宜食清淡易消化的食物，忌辛辣刺激性食物，酒及一切發(fā)物如：五香大料，咖啡，香菜等。魚蝦類食物，有的腎臟患者自覺不吃，認為對腎不好，其實，此類食物為優(yōu)質蛋白，除了有過敏性疾病如過敏性紫癜，紫癜性慢性患者一般需慎用，其他患者可以適當?shù)爻浴５鞍踪|對人體十分重要，進食含蛋白食物后肝臟分解，腎臟排泄，所以當腎臟功能下降時，要注意低蛋白飲食，一般每天不超過40克蛋白質，以既滿足人體代謝營養(yǎng)需要，又不增加腎臟負擔為原則。

其次，宜食新鮮蔬菜和適量水果，適當飲水，正常人尿量一般一天1～2公斤，急性腎炎，急性腎衰少尿期以及腎病綜合癥，慢性腎衰伴少尿浮腫患者，要控制入水量，此時水入量以尿量加500毫升為宜。尿量增多后入水量可放寬。而尿量正常的患者入水量不限。另外，泌尿系感染患者如急性腎盂腎炎、尿道炎、膀胱炎等，除及時就診外，多飲水，多排尿對疾病康復是十分有利的，忌食一切補品、補藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。

第三，重度水腫者應忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。輕度水腫，可進食低鈉鹽飲食，無浮腫患者不限制飲水和蛋白質食物攝入量，鏡下血尿者及易上火患者多飲水，多食蘋果、白醋、黑芝麻、木耳等養(yǎng)陰降火的食品。

最后，尿毒癥高血鉀患者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精等，血鉀低的患者相反。血尿酸高者尤其忌食動物內(nèi)臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜等。在治療期間，如果出現(xiàn)感冒、發(fā)燒、感染等情況，應及時與專科醫(yī)生聯(lián)系，以便及時治療，避免并發(fā)癥加重。